وبسايت فاينداتور

هنگ كنگ يكي از زيباترين شهرهاي كشور چين محسوب مي شودكه در حقيقت دومين جزيره بزرگ دنيا نيز مي باشد. هنگ كنگ به صورت خود مختار اداره مي شود و به آن "لقب مرواريد شرق" را داده اند. در اين مطلب قصد داريم كمي درباره هنگ كنگ و جذابيت هاي سفر به آن صحبت كنيم.

+ همه چيز درباره هنگ كنگ

هنگ كنگ از مناطق استراتژيك تجاري و اقتصادي در درياي چين و شرق دنيا محسوب مي شود. در زبان محلي عبارت هنگ كنگ به معناي بوي خوش بندر است چون اين شهر بندر بوده و در سلسله امپراطوري چين اهميت فراواني داشته است.

البته هنگ كنگ در سال ۱۸۴۲ از امپراطوري چين جدا شد، اما مجدد در سال ۱۹۹۷ به دليل مقابله با نفوذ كشتي هاي نيروي دريايي بريتانيا با چين مشاركت كرد. در آن زمان ارتش برينانيا قصد داشت تا هنگ كنگ را به عنوان مستعمره پادشاهي انتخاب كند. همان زمان بود كه كم‌كم بريتانياي كبير هنگ كنگ را به بندر تجاري تبديل كرد و تا امروز نيز يكي از سه بندر مهم تجاري دنيا محسوب مي شود.

اكثر مردم هنگ كنگ مهاجران چيني هستند. درصد كمي از مردم از ساير نژادهاي آسياي شرقي يا مهاجران اروپايي نيز در اين شهر زندگي مي كنند. به دليل اكثريت نژاد چيني مردم به زبان چيني صحبت مي كنند. البته توسعه تجارت با كشورهاي ديگر و ورود مهاجران به اين شهر باعث شد تا مردم به زبان هاي ديگر از جمله انگليسي، ژاپني و كره جنوبي نيز مسلط شوند. در حال حاضر نسل جوان هنگ كنگ زبان هاي بين المللي را نيز فرا مي گيرند.

دانشگاه هاي هنگ كنگ بسيار معروف هستند و در رده بندي علمي جهان جايگاه خوبي دارند. سالانه بيش از 1000 مقاله از اين دانشگاه ها منتشر مي شود. جوانان بسياري نيز براي ادامه تحصيل در مقاطع بالا و تخصصي به هنگ كنگ درخواست پذيرش مي دهند.

در هنگ كنگ جاذبه هاي گردشگري فراواني وجود دارد كه از جمله معروف‌ترين آنها مي‌توان به ديزني‌لند هنگ‌كنگ اشاره كرد. برج پيك هنگ كنگ، اوشن پارك، قلعه ويكتوريا، معبد ونگ تاي سين، محله شيم شاسويي، مجسمه بوداي بزرگ از ديگر مكان هاي ديدني هنگ كنگ محسوب مي شوند.

پاتايا شهر ساحلي هميشه زنده كشور تايلند است، كه جاذبه‌هاي فراواني دارد. در تور پاتايا همان قدر كه براي تفريح و خوش گذراني وقت مي گذاريد بايد براي فعاليت‌هاي فرهنگي و شركت در فستيوال ها يا گفتگو با مردم محلي نيز زمان بگذاريد، تا از سفرتان نهايت استفاده را ببريد. پاتايا كه در قسمت شرقي خليج تايلند قرار دارد از سال ۱۹۹۰ به يكي از مهمترين شهرهاي توريستي تايلند تبديل شد. ما در اين مطلب به طور مختصر مي خواهيم درباره پاتايا صحبت كنيم اما شما مي توانيد براي مطالعه اطلاعات جالب و خواندني درباره پاتايا به لينك رو به رو مراجعه كنيد: پاتايا | ساحل پر جنب و جوش تايلند

سفر به پاتايا

فاصله پاتايا تا بانكوك حدود ۲ ساعت است به همين دليل بسياري از گردشگران خارجي ابتدا به بانكوك سفر مي كنند و بعد به پاياتا مي روند. همانطور كه اول گفته شد، در اين شهر جاذبه هاي توريستي و تفريحي فراواني وجود دارد كه يكي از آنها واكينگ استريت پاتايا مي‌باشد. يك بيابان به طول ۵۰۰ متر كه سراسر هيجان است و مملو از مراكز خريد، تفريحات و كلوپ هاي شبانه مي باشد. 

جاذبه هاي گردشگري و سواحل پاتايا

به سراغ سواحل خوب پاتايا مي رويم. بهترين سواحل پاتايا به نام هاي ساحل ناكلوآ و ساحل و ونگ آمات وات مي باشند. در اين سواحل امكانات بسيار خوبي براي انجام انواع ورزش هاي آبي فراهم است. ضمن آنكه بازار ماهي فروشان ناكلوا نيز در نزديكي همين ساحل قرار دارد. به دليل استقبال گردشگران از سواحل پاتايا در اين قسمت هتل هاي لوكس و اقامتگاه هاي ساحلي فراواني وجود دارد.
يكي ديگر از معروف ترين سواحل پاتايا ساحل جامتين مي باشد كه به دليل شن هاي زيبا و آب زلال ش معروف است. در اين قسمت باغ گياه‌شناسي بسيار معروفي وجود دارد كه مي توانيد علاوه بر بازديد از بخش هاي مختلف باغ، در خصوص انواع گياهان آموزش هم ببينيد.
به سراغ جاذبه‌هاي تاريخي و فرهنگي پاتايا مي رويم. معبد وات فرا يا كه ‏در آن مجسمه هاي مختلف بودا در حالت هاي نشسته، ايستاده و خوابيده وجود دارد، به عنوان معروف ترين جاذبه گردشگري تاريخي پاتايا محسوب مي شود. مردم بومي در زبان محلي به اين معبد ناگاس نيز مي گويند.

يكي ديگر از از جالب ترين و در عين حال عجيب ترين معابد كه در پاتايا وجود دارد، معبد خانه حقيقت )(Sanctuary of Truth) است. اين معبد برخلاف ساير معابد تايلند از چوب ساخته شده و ۱۰۵ متر ارتفاع دارد. نوع معماري معبد خانه حقيقت پاتايا به صورت طبقاتي ساخته شده به طوري كه در نظر بيننده معماري بسيار شلوغي دارد.

چند پيشنهاد خوب براي سفر به پاتايا
در سفر به پاتايا پيشنهاد مي كنيم از غذاهاي خوشمزه دريايي يا ميوه هاي تازه استوايي ميل كنيد البته به دليل استقبال گردشگران از سفر به پاتايا انواع رستوران هاي بين المللي اروپايي در اين جزيره و شهر ساحلي فعاليت مي كنند. البته در مطلب قبلي درباره غذاهاي تايلند صحبت كرديم
و خلاف بانكوك كه در آن مراكز خريد و بازارهاي مختلف فراوان وجود دارد، در شهر پاتايا بيشتر آنچه به چشم مي خورد تفريحات ساحلي است. گردشگران مي توانند براي خريد به مركز خريد سنترال پاتايا مراجعه كنند. اين مركز خريد جز بازارهاي خوب تايلند محسوب مي شود كه مي توانيد سوغاتي مورد نظر خود را خريداري كنيد.

بانكوك پايتخت كشور تايلند است كه مردم آن را با بانگ كوك نيز مي خوانند. اين شهر در سمت شرقي رود چائو فرايا قرار دارد. جالب است بدانيد كه شهر بانكوك بيش از ۸ سال است كه به طور مداوم در ليست ۱۰ شهر برتر جهان از نظر جذب گردشگر قرار دارد. به همين دليل تور بانكوك جز پر طرفدارترين تورهاي تفريحي كشور تايلند محسوب مي شود. در اين مطلب قصد داريم كمي بيشتر با بانكوك تايلند آشنا شويم.

+ كدام فصل به تايلند سفر كنيم؟

بانكوك | شهر جذاب تايلند

فاصله بانكوك تا شهر تهران حدود ۵ هزار و ۴۵۰ كيلومتر مي باشد. اين يعني اگر پرواز شما مستقيم به بانكوك انجام شود ۵ تا ۶ ساعت طول ميكشد از تهران به بانكوك برسيد. بسياري از گردشگران طوري برنامه ريزي مي كنند كه علاوه بر سفر به بانكوك از شهر پاتايا نيز ديدن كند كه در مطلبي جداگانه و معرفي آنها خواهيم پرداخت. فاصله بانكوك تا پاتايا ۱۵۰ كيلومتر است كه دو ساعت و نيم طول مي كشد و مي توانيد با انواع وسايل نقليه خودتان را به پاتايا برسانيد.

جاذبه هاي گردشگري بانكوك
بهترين زمان سفر به بانكوك از ماه نوامبر تا مارس يعني ماه آبان تا اسفند است. در اين زمان ميزان رطوبت هوا طوريست كه گردشگران يا افراد غيربومي مي‌توانند شرايط هوا را تحمل كنند. اين شهر جاذبه هاي گردشگري فراواني دارد كه از جمله معروف‌ترين آنها مي‌توان به معبد وات آرون، خيابان خائو سان، خانه جيم تامسون، سافاري ورد تايلند، پارك و بازار شبانه جاتوچاك، باغ وحش كروكوديل ها، خيابان چيناتاون، راسته بازار شناور بانكوك، شهر بازي بونسينگ اشاره كنيم. 

مراكز خريد بانكوك

در شهر بانكوك مراكز خريد و بازارهاي متنوع وجود دارد. در حقيقت اگر بخواهيم بهترين شهر براي خريد در كشور تايلند را به شما معرفي كنيم بايد به بانكوك سفر كنيد در بانكوك بازار هاي محلي بازارهاي شبانه مراكز خريد و بازارهاي شناور وجود دارند. به همين دليل تا بانكوك را مي توان متنوع ترين شهر از نظر بازار ها و مراكز خريد دانست. بازار شناور دامنئون سادواك بانكوك

هتل و محل اقامت بانكوك
از آنجا كه بانكوك جز ۱۰ شهر برتر توريستي دنيا قرار دارد، تنوع بسيار خوبي از مراكز اقامتي را مي توانيد در شهر بانكوك پيدا كنيد؛ از هتل هاي ۵ ستاره فوق لوكس بين المللي تا هاستل ها و خانه هاي محلي ارزان. به همين دليل بانكوك مي تواند گزينه خوبي براي گردشگران ماجراجو و كوله به دوش نيز باشد كه با هزينه بسيار كم مي توانند محل اقامت خود را انتخاب كند.

غذاها و رستوران بانكوك
در سفر به تايلند از هر چيز بگذريد نبايد از خوردن غذاهاي محلي غفلت كنيد. البته در نظر داشته باشيد كه ذائقه غذايي تايلندي ها نيز مانند فرهنگ غذايي چيني با ذائقه ايراني تفاوت زيادي دارد اما برخلاف كشور چين مي توانيد غذاهاي مناسب براي مسلمانان يا غذاهاي گياهي را به راحتي در تايلند استفاده كنيد. اين مردم از سبزيجات و ميوه هاي استوايي در تركيب غذايي خود استفاده مي كنند. البته در برخي از شهرها كه جمعيت چيني هاي بسياري در آن ساكن هستند به خوبي غذاهاي عجيب و غريب چيني ديده مي‌شوند. اما بهتر است بگوييم كه نگران غذا نباشيد چون رستوران هاي بين المللي فراواني از رستوران هايي مانند مك دونالد، كي اف سي، رستوران هاي غذاي حلال هندي، تركي و ايراني در بانكوك يا شايعه ساير شهرهاي تايلند فعاليت مي‌كنند.

همراهان هميشگي سايت فاينداتور چنانچه قصد داريد به شهر زيبا، تاريخي و پر جنب جوش استانبول سفر كنيد، اگر مي‌خواهيد بدانيد گردشگران از كدام مناطق اين شهر بازديد مي‌كنند، با ما همراه شويد تا مناطق معروف و گردشگري در تور استانبول را به شما معرفي كنيم.

منطقه تكسيم استانبول | Taksim

تكسيم يكي از مناطق معروف و توريستي شهر استانبول مي باشد. شهرت اين شهر تاحدي است كه بسياري از برندهاي معروف در اين منطقه شعبه دارند. همچنين هتل‌هاي موجود در منطقه تكسيم بسيار مجهز و صد البته زيبا هستند. هزينه هتل‌هاي تكسيم عموما بر اساس يورو تعيين مي شوند. نزديكي و دسترسي مناسب منطقه تكسيم باعث شده است كه بسياري از گردشگران در تور استانبول اين منطقه را براي اقامت انتخاب كنند. چون دسترسي به ساير نقاط نظير رستوران‌ها، مراكز خريد استانبول، اماكن ديدني استانبول را ساده‌تر مي‌كند. بدون نياز به‌وسيله نقليه جهت رفت ‌و آمد، مي‌توانيد از اقامت خود در شهر زيباي استانبول لذت ببريد.

منطقه ببك استانبول | Bebek

بِبّك از جاذبه هاي ساحلي و ديدني تركيه است. اين منطقه درگذشته محل سكونت اشراف خاندان عثماني بوده است. امروزه اين منطقه به خاطر كافه‌ها، مغازه‌ها و رستوران‌هاي شيك و لوكس متعدد، شهرت دارد. البته امروزه كمي از جلوه و شكوه آنها كم شده، ولي هنوز هم ساختمان‌هاي زيبايي نظير سفارتخانه مصر كه ساختماني سفيد با معماري تماشايي است، در اين خيابان جلوه گري مي‌كند. شما همچنين مي‌توانيد در نوار ساحلي اين منطقه قدم بزنيد و از تماشاي غروب لذت ببريد ( احتمال ديدن هنرپيشه‌ها ترك در اين منطقه بسيار زياد است).

منطقه آكساراي استانبول | Aksaray

منطقه آكساراي استانبول از قديمي‌ترين مناطق استانبول است كه البته يكي از مناطق قيمت ارزان به لحاظ اقامت و خريد به‌حساب مي‌آيد. اين منطقه بيشتر مناسب كساني است كه قصد خريد عمده در استانبول را دارند؛ زيرا بيشتر بازارها و مغازه‌هاي عمده‌ فروش استانبول در اين منطقه قرار دارند.
منطقه آكساراي به مراكز تاريخي استانبول نظير مسجد اياصوفيه و مسجد سلطان احمد دسترسي راحت تري دارد.

منطقه بشيكتاش استانبول | Besiktas

منطقه بشيكتاش، محله‌هاي قديمي و پر جمعيت استانبول، در قسمت اروپايي استانبول و جنوب تنگه بِسفر واقع‌شده است. بيشتر جاذبه هاي استانبول در اين منطقه واقع شده است. مي توان از آنها به كاخ دولما باغچه، مسجد اورتاكوي يا مسجد گرند ايمپريال،كه تصوير آن روي بسياري از كارت پستال‌هاي شهر استانبول نقش بسته شده است، كاخ چراغان، آخرين نماد قدرت و شوكت سلطنت عثماني كه امروزه تبديل به هتل پنج ستاره‌ي kempinski Ciragan palace شده است، اشاره داشت.

منطقه شيشلي استانبول | Sisli

منطقه شيشلي استانبول يكي از معروف ترين مناطق توريستي استانبول مي‌باشد كه به لحاظ دسترسي راحت به مراكز خريد استانبول، حمل و نقل عمومي و نزديكي به منطقه تكسيم (حدود20 دقيقه با پاي پياده) همواره مورد توجه گردشگران است. البته اين منطقه با وجود توريستي بودن بيشتر مسكوني محسوب مي‌شود. هتل‌هاي معروفي مثل هتل ۵ ستاره گراند جواهر و مركز خريد بزرگ جواهر در اين منطقه قرار دارد.

منطقه لاله لي استانبول | Laleh-lee

منطقه لاله لي استانبول جزو قديمي‌ترين و شلوغ‌ترين مناطق اين شهر است. اين منطقه مملو از مغازه‌ها و هتل‌هاي ارزان‌قيمت است و درست به همين دليل، اين منطقه بسيار شلوغ است. كيفيت بسياري از هتل‌ها در اين منطقه بسيار نامطلوب است، ازاين‌رو براي اقامت خانواده‌ها پيشنهاد نمي‌شود. همانند منطقه آكساراي تعداد زيادي از مغازه‌هاي لاله لي، عمده‌فروش هستند و به روش تك‌فروشي كالاها ندارند. به همين جهت اين منطقه گزينه مناسب ديگري براي كساني است كه به‌قصد خريد عمده به تركيه سفر مي كنند.


با داشتن اطلاعات بالا شما مي‌توانيد منطقه مورد نظرتان جهت اقامت در استانبول را انتخاب كنيد. البته ما در مطلب معروف ترين محله هاي استانبول به طور مفصل ويژگي هاي تمام مناطق شهري استانبول را معرفي كرده ايم. در صورت نياز سايت فاينداتور مي تواند شما را با اطلاعاتي به روز، در خريد تور مناسب استانبول با ايرلاين هاي ايراني و يا ايرلاين هاي تركيه، راهنمايي كند. همچنين آخرين نرخ‌هاي موجود تور استانبول در سايت فاينداتور براي شما عزيزان مشخص شده است

ديوار چين يكي از عجايب هفتگانه دنياست كه همه گردشگران دوست دارند براي يك بار هم كه شده اين ديوار عظيم و طويل را از نزديك ببينند. در اين مطلب قصد داريم به سوال متداول گردشگران در تور چين پاسخ دهيم. سوال اين هست كه ديوار چين از كجا تا كجاست؟

ديوار بزرگ چين | Great Wall of China

ديوار بزرگ چين قديمي‌ترين و طولاني‌ترين ديواري است كه از شرق به غرب كشور چين امتداد دارد. طول ديوار چين ۲۱ هزار و ۱۹۶ كيلومتر است و براي ديدن آن بايد ابتدا به شهر پكن سفر كنيد. بخش هاي ديوار چين در يك زمان خاص ساخته نشدند و هر كدام قدمت متفاوتي دارند. برخي قسمت هاي قديمي تر ديوار از بين رفته اند. البته گردشگران هم نمي توانند از تمامي بخش هاي ديوار ديدن كنند چون امكان ورود به آنها وجود ندارد و فقط بخشي از اين ديوار براي بازديد گردشگران آماده شده است.

اين ديوار از كوه هوا در نزديكي داندونگ در جنوب شرق و استان ليائونينگ آغاز شده و به غرب جيو چوان استان گانسو مي رسد. اگر نقشه چين را نگاه كنيد مي‌بينيد كه فاصله دوستان بسيار زياد است.

ديوار چين در سلسله مينگ

بيشتر قسمتهاي اين ديوار در سلسله مينگ ساخته شده است كه جنبه دفاعي داشتند. در حال حاضر مرتفع‌ترين بخش ديوار چين در پكن و كوتاهترين آن در استانه هبئي قرار دارد. در بخش هاي مختلف ديوار برج هاي ساخته شده كه هدف از آن روشن نگه داشتن مشعل جهت اطلاع رساني در صورت حمله دشمنان بود.

برخي از كارشناسان معتقدند كه اين تكنيك در امپراتوري هاي گذشته به خصوص امپراتوري هخامنشي نيز استفاده شده است. توجه داشته باشيد كه فقط يك ورودي براي ديوار چين وجود ندارد و شما مي توانيد از بخش هاي مختلف شهر از ديوار چين ديدن كنيد هر كدام از اين بخش ها نام مجزايي دارند.

ساخت ديوار چين از چه زماني آغاز شد؟

ديوار چين در زمان دودمان ژو ساخته شد تا در مقابل حملات مغول ها و شاخه از آنها به نام يانيون ها دفاع كند.  اين قوم در شمال چين زندگي مي كردند و به سرزمين‌هاي اطراف حمله مي‌كردند. بعد در سلسله هاي بعدي كم كم اين ديوار اضافه شد و به عنوان يك اهرم دفاعي مناسب براي كشور چين در مقابل اقوام مهاجم شمالي استفاده شد.

پيشنهاد مي كنيم اگر قصد داريد از ديوار‌ چين ديدن كنيد با خودتان كمي مواد خوراكي به همراه داشته باشيم چون معمولاً اغذيه فروشي هاي اطراف ديوار بسيار گران هستند سعي كنيد تا جايي كه مي توانيد با لوازم كم سفر كنيد و لباس راحت بپوشيد. البته از ديوارها به هيچ عنوان بالا نرويد چون اين ديوار ها بسيار قديمي هستند و امكان افتادن يا تخريب آنها وجود دارد.

+ لينك پيشنهادي: ويژگي هاي فرهنگي چين

شهر پوكت تايلند جزيره زيباست كه به آن مرواريد درياي آندامان مي گويند اين جزيره در جنوب كشور تايلند واقع شده است. در حقيقت پوكت جز پرطرفدارترين شهرهاي توريستي تايلند محسوب مي شود. جزيره پوكت از دور شبيه به يك تپه است كه به همين دليل در زبان تايلندي به آن با پوكت يعني تپه مي گويند. بيشترين قسمت اين جزيره را جنگل ها و صخره ها پوشانده اند اما همين جنگل ها و صخره ها و آب شفاف جزيره است كه به عنوان جاذبه هاي توريستي پوكت محسوب مي شوند.

در سواحل مختلف پوكت مانند سواحل كامالا، كارون و پاتونگ تفريحات آبي و شبانه بسيار مهيجي وجود دارد كه جزو جذاب ترين بخش هاي سفر به پوكت محسوب مي شود.

+ مقايسه دو شهر پوكت و تاپايا

بهترين زمان تور پوكت

اگر دو تصميم داشتيد با خريد تور تايلند پوكت سفر كنيد پيشنهاد مي كنيم ماه هاي نوامبر تا فوريه تور پوكت را خريداري كنيد در فصول گرم سال هواي پوكت گرم و شرجي است كه براي گردشگران غيرقابل تحمل است.

جاذبه هاي گردشگري پوكت
ديدنيهاي جزيره پوكت به طور كلي تفريحات و جاذبه هاي گردشگري جزيره پوكت را مي توانيم به جاذبه هاي تاريخي و فرهنگي، تفريحات ساحلي، تفريحات شبانه و جاذبه هاي طبيعت گردي تقسيم كنيم. مجسمه بوداي بزرگ، پوكت قديم، موزه تايي هووآ، جزيره في في، سواحل كارون و كاتا، جاده بان گلا، تور سافاري، سيام، جزيره فانگ آنگا از معروف ترين جاذبه اي گردشگري پوكت محسوب مي شوند. براي آشنايي با جاذبه هاي گردشگري پوكت به لينك رو به رو مراجعه كنيد: ديدنيهاي پوكت

از هتل تا حمل و نقل در پوكت

اتوبوس ارزانترين وسيله حمل و نقل در پاكت است بعد از اتوبوس مي توانيد از ميني بوس، توتوك و تاكسي استفاده كنيد. از آنجا كه جزيره پوكت يك مقصد توريستي مهم در تايلند مي باشند، به راحتي مي توانيد هتل هاي بسيار خوب با قيمت هاي متنوع و امكانات گوناگون را را انتخاب كنيد دقيقاً سطح خدمات و امكانات هتل بستگي به هزينه و قيمت آن دارد. البته هتل هاي پوكت و اقامتگاه هاي آن نسبت به ساير شهرهاي توريستي تايلند ارزان تر مي باشند. ما پيشنهاد مي كنيم براي اقامت به سراغ مهمانسراها يا هاستل برويد.

غذا و رستوران در پوكت

برخلاف كشور چين بيشتر گردشگران در خصوص خوردن غذا كمي نگراني دارد. بايد بگوييم كه در كشور تايلند لازم نيست نگران غذا باشيد فقط كافيست قبل از سفارش غذا مواد اوليه را با فروشنده بررسي كنيد يا قبل از خريد تور پوكت كمي در خصوص غذاهاي تايلندي مطالعه كنيد. البته در بيشتر شهرهاي تايلند رستوران هاي بين المللي زنجيره اي يا رستوران هاي عرضه كننده مواد غذايي حلال وجود دارد. خود مردم تايلند نيز بيشتر از سبزيجات و ميوه ها استفاده مي كنند و كمتر از حشرات و يا حيوانات خاص براي تهيه غذاهايشان استفاده مي كند. بنابراين مي توانيد بدون نگراني غذاهاي تايلندي را نوش جان كنيد.

همراهان عزيزما در مطالب قبل درباره غذاهاي عجيب چيني صحبت كرديم و امروز در اين مطلب قصد داريم به معرفي ويژگي هاي فرهنگ چين بپردازيم. همراه ما باشيد

كشور چين با تمدن بيش از ۳ هزار سال خود داراي فرهنگ هاي متنوع و سنتهاي بسيار قديمي مي باشد كه بعضي از آن ها ناشي از تفاوت اقليم و برخي ديگر به خاطر تفاوت دين و اعتقادات مردم چين مي باشد. در حقيقت همان قدر كه زبان‌چيني متنوع است به همان ميزان تنوع فرهنگي در كشور چين وجود دارد.

آيا جوانان چين به سنت ها پايبند هستند؟

البته امروز شاهد آن هستيم كه بيشتر مردم چين به دليل تبادلات فرهنگي كه با ساير كشورهاي جهان دارد فرهنگي متفاوت از نسل پيشين خود دارند. جوانان چيني گرايش به سنت هاي خود دارند اما با رويكردهاي غربي و مدرن به مسائل نگاه مي كنند و كمتر به آداب و رسوم خود پايبند هستند. هرچند كه هنوز اين سنت ها جايگاه خود را در زندگي مردم به ويژه جوانان حفظ كرده اند.

خانواده هاي چيني و ارزش كار گروهي

از نظر فرهنگي جامعه چين جزو جوامع گروه محور با خانواده هاي گسترده و متمركز تقسيم مي شود. يعني مردم چين تمايل زيادي به كارهاي گروهي دارند و گروهي كار كردن را به عنوان يك ويژگي بارز و مهم در زندگي خود تلقي مي كنند. از طرفي خانواده هاي آنها جزو خانواده هاي متمركز و گسترده محسوب مي باشد. اين يعني بزرگان خانواده جايگاه ويژه‌اي دارند و حرف آنها در خانواده به عنوان ملاك تصميم گيري ساير اعضا قرار دارد. پدر و مادر، مادربزرگ و پدربزرگ ارزشمند هستند.

جايگاه افراد در خانواده هاي چيني

هر كسي بر اساس جايگاه سِني و اجتماعي كه دارد در خانواده هاي چيني رتبه يا اهميتي پيدا مي كند. كوچكتر ها موظف هستند به بزرگترها احترام بگذارند. يعني اين ممكن است شما خانواده هايي را با تعداد زيادي از افراد كنار هم زندگي مي كنند و همه تحت نظارت يك بزرگتر خانواده قرار دارند.

اقليت هاي قومي در كشور چين

در كشور چين ۵۶ گروه اقليت يا گروه مذهبي شناخته شده است كه بزرگترين آنها گروه قومي "هان" مي باشد. اين قوم اكثريت قوميت چين را تشكيل مي دهد.

فرهنگ كنفسيوسي در چين

از آنجا كه فرهنگ چيني بر پايه تعاليم و فلسفه كنفوسيوسي شكل گرفته است، اداي وظيفه صداقت، وفاداري و احترام به بزرگترها، پايبندي به سنت و احترام به جايگاه مهم شخصيت هاي سياسي و اجتماعي ارزش تلقي مي شود. در حقيقت ايدئولوژي كنفوسيوسي بر اصولي مانند اخلاق، عدالت و هماهنگي اجتماعي شكل مي گيرد. شايد به همين دليل باشد كه چيني ها در كارهاي گروهي بسيار توانمند هستند. در اين خانواده ها و بر اساس عقايد كنفوسيوس اي پدر به پسر و فرزند بزرگتر به خواهر و برادر به برادر كوچكتر و شوهر به زن حاكميت دارد. اينها سلسله مراتب خانواده ها را در چين تشكيل مي دهد. 

مخاطب قرار دادن افراد در فرهنگ چين
چيني‌ها هم مانند مردم ژاپن و كره جنوبي براي صدا كردن افراد و خطاب قرار دادن آنها از نام خانوادگي استفاده مي كند و سعي مي كند جز دوستان نزديك خود را با نام كوچك صدا نكند كه اين بي احترامي تلقي مي شود. هنگام احوالپرسي نيز كمي به نشانه احترام خم مي‌شوند البته چيني ها همانقدر كه در كارها جدي و مصمم هستند همانقدر مهربان و خوش برخورد مي باشند. يك نكته مهم درباره فكر چين وجود دارد. ارتباطات غير كلامي در فرهنگ چيني ها جايگاه ويژه اي دارد، در حقيقت نوع صداي شما، طرز ايستادن و زبان بدن شما به يك فرد چيني مي فهماند كه شما در چه حالي هستيد و قصد داريد چه موضوعي را بيان كنيد.

براي احوالپرسي در كشور چين بهتر است به سراغ بزرگتر جمع برويد و ابتدا با او احوالپرسي كنيم كه اين ادب بشمار مي رساند. هرگز از نام شخص استفاده نكنيد مگر اينكه با او صميمي باشيد و به شما اجازه دهد كه نامش را صدا كنيد. طور معمولي در كشورهاي آسياي شرقي عادت هستند دارند كه كوچكترها و بزرگترها را عنوان رسمي و لقب صدا كنند و كمتر از اسم استفاده مي‌كنند. به طور مثال برادر بزرگتر يا خواهر كوچكتر را به جاي اسم طرف استفاده مي كند.

قانون تك فرزندي در چين

حدود ۴۰ سال است كه كشور چين قانون تك فرزندي را براي كنترل جمعيت خود در نظر گرفته است اما در سال‌هاي اخير اين قانون كمي كمرنگ تر شده است.  البته اگر ازنسل پيشين چين را بررسي كنيد، تمام خانواده‌ها تك‌فرزندي هستند و اكثراً جمعيت كمي دارند. به همين دليل كمتر فردي را مي توانيد پيدا كنيد كه داراي خواهر يا برادر باشد. مردم بيشتر به دوستان خود به عنوان اعضاي خانواده نگاه مي كند.

دين و مذهب در كشور چين

از نظر دولت چين تنها دين يا آيين شناخته شده در كشور چين حزب كمونيست است. ازميان اسير اديان كه وجود دارد فقط ۵ دين رسميت دارد. در حقيقت غير از دين اسلام، كاتوليك، پروتستان تائوئيسم و آيين بودا بقيه مذاهب در چين غيرقانوني هستند. هرچند كه بيشتر مردم چين پيرو مكتب كنفوسيوس و تائويسم هستند.

خوب است بدانيد كه چيني ها مانند ساير كشورهاي آسيايي به برگزاري مراسم براي اجدادشان و يا مراسم هاي فرهنگي و مذهبي اهميت بسيار قائل هستند. بنابراين اگر با مردم اين كشور برخورد كرديد و يا مجبور شديد در مراسم هاي مذهبي آنها شركت كنيد، حركاتي كه نشان ندهيد كه مفهوم آن عجيب بودن يا بي اهميت بودن فرهنگ آنها باشد.

وقتي نام غذاهاي چيني مي آيد، شايد شما هم مثل من كمي استرس بگيريد و نگران آن بشقابي باشيد كه جلوي شما مي گذارند. بسياري از گردشگران دنيا هم همين حس را داريد. البته بستگي دارد كه چقدر اهل ماجراجويي و ريسك باشيد. گاهي اوقات گردشگراني كه به اين كشور سفر مي كنند، با قصد ماجراجويي يا كسب تجربه هاي خارق العاده تور چين را مي خرند. 

غذاهاي عجيب و غريب چيني

آنقدر فهرست غذايي چيني ها عجيب و غريب است كه مي توان نوع غذاهاي آنها را به دو دسته غذاهاي سالم و گياهي و دسته غذاهاي عجيب تقسيم‌بندي كرد. آشپزان حرفه اي چيني درسال هاي اخير تلاش هاي بسياري كردند تا وجهه بين المللي غذاهاي چيني را بهبود ببخشند. البته قضاوت درباره طعم و كيفيت تهيه غذاهاي چيني با گردشگران است.

عادت هاي غذايي چيني ها

چيني ها عادت دارند به همراه غذايشان حتماً يك نوع نشاسته يا كربوهيدرات مانند رشته فرنگي يا برنج مصرف كنند. آنها برنج را به شكل هاي مختلف مانند دم كرده و يا خمير شده به شكل گلوله مصرف مي كنند و از آن سوپ ها و خورش هاي مختلفي تهيه مي‌كنند اين مردم عادت دارند در غذاهايشان از ماهي و سبزيجات، قارچ، گياه سدر و بامبو نيز استفاده كند. البته اينها خوب ترين ويژگيهاي غذاهاي چيني مي باشند، اما همه ما مي دانيم كه غذاهاي عجيب تري هم در شهرهاي چين پخته مي شود كه گاهي نگاه كردن به آنها نيز دل و جرات خاصي مي خواهد.

آيا غذاهاي چيني فايده غذايي هم دارد؟

برخلاف تصور همه ما تركيب غذاهاي چيني به گونه اي است كه مواد كامل را به بدن مي‌رساند و براي گوارش ضرر ندارد. البته خوب است بدانيد كه غذاهاي چيني در مقايسه با غذاهاي ژاپني و كره جنوبي چرب تر هستند و ادويه بيشتري دارند. شايد دليل اين امر تجارت ادويه و مواد غذايي امپراتوري هاي چين با سرزمين‌هاي ايران و هند باشد. در چند سال اخير چيني ها سعي كردند تا وجه غذاهاي خودشان را درست كنند و به مردم نشان دهند كه هميشه حشرات را نمي خورند يا به عبارتي آن ضرب المثلي كه مي گويد" چيني ها همه چيز را مي خورند جز هواپيما در آسمان، انسان در زمين و زيردريايي در دريا" را نقض كنند.

چند غذاي معروف چيني

معروف ترين غذاي چيني خوراك اردك پكني كه جز غذاهاي اصيل و مورد علاقه مردم چين بوده كه ميراثي از امپراتورهاي چين است. براي اين منظور بايد به اردك غذاهايي مخصوص خورانده شود و او ۶۵ روز يا بيشتر پرورش دهند تا آماده تهيه خوراك شود. بعد به همراه سس ها و ادويه ها و سبزي هاي مختلف سفر مي كند. غذاي ديگر چيني ها خوراك عروس ماهي است كه جزو پرطرفدارترين خوراك هاي چيني محسوب مي شود. براي تهيه اين غذا از پياز و سبزيجات ليموي تازه كنجد استفاده مي كنند.

پاي مرغ سرخ شده يكي از غذاهاي محبوب چيني ها ست كه اين را به كشور ژاپن و كره جنوبي نيز منتقل كردند. پاي مرغ در كشور چين عموماً يك غذاي چرب است و به عنوان ميان وعده استفاده مي شود اما در كشور ژاپن و كره جنوبي به صورت ادويه دار با طمع بسيار تند نيز تهيه مي‌شود.

اگر نام غذاي ايكسائو لانگ بائو را جستجو كرده باشيد، بدون شك يكي از عكس‌هاي اين غذا را خواهيد ديد. بر خلاف تصور مردم كه فكر مي كند ايكسائو لانگ بائو نوعي كوفته برنجي نيست. در حقيقت نوعي سوپ است كه طبخ آن مهارت بسيار زيادي مي‌خواهد. در حقيقت آشپز بايد طوري اين كوفته يا دلمه را درست كند كه آب داخل آن بيرون نريزد، خمير نازك باشد و مواد داخل آن خوب پخته شده باشد. به همين دليل معمولا سر آشپز هاي قديمي و حرفه‌اي اين غذا را طبخ مي كند. پيشنهاد مي كنيم در هر جايي ايكسائو را ميل نكنيد.

توفو يك نوع ماده غذايي ست از خمير سويا تهيه مي شود و در كشورهاي جنوب شرق آسيا براي تهيه غذا از آن استفاده مي كنند. اين ماده به تنهايي ارزش غذايي دارد و يا مي‌تواندبه عنوان ادويه و پايه براي ساير مواد غذايي استفاده كنيد. معمولاً توفوها را به قطعات يك دست دست مربع يا مستطيل يا دايره اي شكل در مي آورند. سپس سرخ مي كنند و آن را در سس مخصوصي كه مي‌تواند آب سبزيجات يا آب گوشت باشد سرو مي كند. توفو ارزش معنوي و فرهنگي بسياري در فرهنگ غذاهاي اسياي شري دارد.

غذاهاي بدمزه چيني
ديگر از غذاهاي عجيب چيني ها تخم مرغ مانده است كه جز متعفن ترين خوراك هاي اين كشور محسوب مي‌شود. اين تخم مرغ ها به همراه پيازچه فلفل و مقداري ميگوي سرخ شده طبخ مي شود در حقيقت اينها تخم مرغ هايي هستند كه به روش خاصي نگهداري شدند داخل خاك روز خاكستر و مواد ديگري قرار مي‌دهند تا گنديده شود. ديگ داغ يا خوراك خرگوش يكي ديگر از غذاهاي چيني هاست كه البته به جاي گوشت خرگوش از سبزي گوشت گاو يا مرغ نيز استفاده مي كنند. معمولاً اين مواد را در داخل ميكسر انداخته و آنقدر مخلوط مي كنند تا يكدست شود و بايد به صورت داغ داغ سرو مي شود! به سراغ چند ماده غذايي عجيب ديگري چيني مي رويم. 

 اين مردم انواع قورباغه، سوسك و حشرات را به صورت زنده در آكواريوم يا آب مي فروشند. همانطور كه ما در سوپر ماكرت هاي پرونئين فروشي، ماهي قزل آلا را به صورت زنده در آكواريوم نگه مي‌داريم آنها نيز اين نوع حيوانات را در آكواريوم نگه مي‌دارند تا تازه باشند. گوشت كروكوديل منجمد شده، كوسه، گوشت الاغ ،مخلوط آب پرتقال و روغن ذرت، مواد غذايي بسته بندي شده و فريز شده از قطعات بدن خزندگان از ديگر غذاهاي عجيب چيني هاست.

چيانگ ماي شهري تاريخي و زيبا در كشور تايلند است يكي از اصلي ترين مقاصد گردشگري در شمال تايلند محسوب مي‌شود اين شهر بافت تاريخي خود را حفظ كرده است به همين دليل امروز يكي از جاذبه‌هاي گردشگري مهم در تور تايلند محسوب مي شود. با فاينداتور همراه باشيد تا بيشتر با چيانگ ماي آشنا شويم.

چيانگ ماي كجاست

اين شهر در نزديكي بانكوك پايتخت تايلند و در فاصله ۶۰۰ كيلومتري از آن قرار دارد. اگر بخواهيد با هواپيما از بانكوك به چيانگ ماي برويد حدود يك ساعت طول مي‌كشد البته شما مي توانيد با استفاده از اتوبوس فاصله دو شهر را طي كنيد كه حدود ۱۲ تا ۱۳ ساعت طول مي كشد. هر دو نوع وسيله حمل و نقل راحت هستند و شما بايد بر اساس بودجه اي كه براي اين بخش از سفرتان در نظر گرفته ايد، يكي از آن دو را انتخاب كنيد. البته اين شهر خود نيز داراي فرودگاه بين المللي مي باشد كه بايد بررسي كنيد برنامه تور شما به چه صورت است. اگر تور شما به مقصد چيانگ ماي باشد نيازي نداريد به بانكوك سفر كنيد.

معرفي چيانگ ماي

مردم طي چيانگ ماي به زبان تايلندي صحبت مي كنند. اين شهر از قديمي ترين مناطق سكونتگاهي تايلند محسوب مي شود كه قدمت آن بيشتر از شهر بانكوك مي باشد. مهمترين ويژگي چيانگ ماي اين است كه مردم ان توانستند بافت تاريخي و سنت هاي فرهنگي خود را حفظ كنند. خوب است بدانيد كه بسياري از گردشگران اروپايي جوان علاقه زيادي براي سفر به تايلند دارند چون اين شهر علاوه بر تفريحات جوان پسند داراي بافت تاريخي بسيار جالبي مي باشد كه متفاوت از معماري شهرهاي اروپاييست.

‏آب و هواي چيانگ ماي

چيانگ ماي آب و هواي مرطوبي دارد كه مانند بيشتر شهرهاي تايلند مي باشد. بهترين زمان سفر به اين شهر از اكتبر تا آوريل يعني از آبان تا ارديبهشت است كه رطوبت هوا كم مي شود و مناسب گردشگران است. در ساير ايام ميزان رطوبت و گرماي هوا به گونه ايست كه مردم محلي مي توانند آن را تحمل كنند.

هتل و اقامتگاه در چيانگ ماي

از آنجا كه چيانگ ماي در كنار شهرهاي پوكت، پاتايا و بانكوك به عنوان يكي از مقاصد اصلي گردشگري تايلند به شمار مي رود، انواع هتل و هاستل در اين شهر ساخته شده است تا پذيراي گردشگران باشند. البته اين نكته را در نظر داشته باشيد كه تنوع اقامتگاه هاي چيانگ ماي به اندازه شهرهاي ديگر تايلند نيست.

+ مقايسه شهر پوكت و پاتايا

غذاهاي چيانگ ماي

در شهر چيانگ ماي مي توانيد بهترين غذاهاي خياباني را با قيمت كم نوش جان كنيد. علاوه بر غذاهاي خياباني رستوران هاي كه غذاهاي بين الملل را ارائه مي كنند نيز در اين شهر فعاليت دارند. البته معروف ترين غذاخوري هاي چيانگ ماي رستوران هايي هستند كه انواع سوشي را طبخ مي كنند و بيشتر گردشگران به دنبال چنين رستوران هايي مي گردند. توجه داشته باشيد كه طبق نظر گردشگراني كه به تايلند سفر مي كنند، طمع غذاهاي بين الملل مانند رستوران كي اف سي و مك دونالند در تايلند متفاوت است.

حمل و نقل در چيانگ ماي

براي تردد در سطح شهر چيانگ ماي مي توانيد از اتوبوس يا تاكسي استفاده كنيد. توجه داشته باشيد كه اگر تا كسي منتظر شما بماند بايد هزينه مجزا پرداخت كنيد. به طور كلي مردم محلي اين شهر عادت دارند از دوچرخه، موتورهاي تاكسي، اتوبوس و قطار براي تردد استفاده كنند. شما هم مي توانيد يك دوچرخه كرايه كنيد و خيلي راحت و ارزان در سطح شهر چيانگ ماي تردد كنيد.

جاذبه هاي گردشگري چيانگ ماي

از جاذبه هاي گردشگري معروف چيانگ ماي مي توانيم به موزه آرت اين پارادايز، آبشار چسبناك بوا تانگ كه علت نامگذاري آن جنس خاص سنگ‌هاي آهكي است و مي توانيد به راحتي بر اثر اصطحكاك از آبشار بالا برويد، بازار واروروت warorot، معبد رويال وينتر پالاس و باغ گل نزديك به آن، دهكده هومونگ با توت فرنگي هاي بسيار خوشمزه، زيپ لاين پرايمر ماي به نام پرواز ميمون و گردش عقاب، كمپ فيل هاي آبي، جشنواره ميمونها و جشنواره ارواح في تا خون از معروف ترين جاهاي ديدني و تفريحات چيانگ ماي هستند.

به جز جاذبه هاي گردشگري كه گفته شد، در شهر چيانگ ماي بازارهاي مختلفي در روزهاي هفته برگزار مي‌شود. شب ها بازار شبانه و در روزهاي شنبه بازار اي به نام ساندي ماركت كه بهترين مكان براي خريد سوغاتي و تفريح مي باشند. ما نيز پيشنهاد مي كنيم در سفر به تايلند و جيانگ ماي ماشاژ تايلندي را فراموش نكنيد كه جز برنامه هاي خاص تورهاي تايلند محسوب مي شوند. يكي ديگر از برنامه هاي جالب شهر چيانگ ماي نايت سافاري است كه در شب انجام مي شود. شما به داخل محوطه پارك چيانگ ماي مي رويد و در آنجا از نزديك زرافه، گورخر، آهو، كانگورو، اسب آبي، فيل، كرگدن، شير و ساير موجودات را مشاهده مي كنيد و مي‌توانيد خودتان مستقيماً با آنها غذا دهيد.